计算结果
示例演示- 查询关键词
- 剩菜
- 储存方式
- 冷藏
- 匹配结果
- 1条
| 食品 | 状态 | 参考时间 | 温度条件 | 起算事件 | 说明 |
|---|---|---|---|---|---|
| 熟肉或禽肉剩菜 | 已烹调 | 3–4天 | 冷藏≤4°C | 烹调后及时冷却并冷藏 | 短期冷藏参考 |
- 结果仅适用于表内温度和状态条件；标签、厂家或当地要求更具体时应优先核对。
- 冷冻栏时长主要描述品质参考，不能等同于到期即危险或未到期就一定安全。
- 资料来源：FoodSafety.gov Cold Food Storage Chart，来源日期2023-09-19；本站核验日期2026-09-22。
食物储存参考
按食品名称、状态和冷藏或冷冻条件，查询已整理的储存时间参考，查看适用温度、起算事件与限制，方便核对食物保存安排，不能仅凭天数判断是否安全。
规则与参考
本页整理的是有明确食品状态和温度条件的储存参考。冷藏按≤4°C，冷冻按≤−18°C阅读；运输、断电、室温放置或包装标签另有要求时，不适用这里的简单对照。
查询结果不会判断某份食物“可以吃”。不能只凭日期、气味或外观保证食品安全；冷冻栏时长主要描述品质，不是精确安全截止日。
| 食品 | 状态 | 方式 | 参考时间 |
|---|---|---|---|
| 生绞肉 | 未烹调 | 冷藏 | 1–2天 |
| 生绞肉 | 未烹调 | 冷冻 | 3–4个月 |
| 牛排、排骨或大块红肉 | 未烹调 | 冷藏 | 3–5天 |
| 牛排、排骨或大块红肉 | 未烹调 | 冷冻 | 4–12个月 |
| 鸡肉或禽肉块 | 未烹调 | 冷藏 | 1–2天 |
| 鸡肉或禽肉块 | 未烹调 | 冷冻 | 9个月 |
| 整鸡或整禽 | 未烹调 | 冷藏 | 1–2天 |
| 整鸡或整禽 | 未烹调 | 冷冻 | 1年 |
数据来源为 FoodSafety.gov 冷藏冷冻表，并参考 USDA FoodKeeper 作为维护入口。本站保留中文解释和适用限制，未覆盖的食品或条件显示“暂无可靠资料”。
参考资料：FoodSafety.gov：Cold Food Storage Chart · USDA FoodKeeper
内容整理：喜爱工具箱 · 更新：
使用说明
三步完成操作
- 01 · 输入食品关键词
可填食品、状态或常见别名，例如剩菜、鸡肉、肉汤。
- 02 · 选择储存方式
在冷藏和冷冻之间切换，只显示首版已核验的匹配条目。
- 03 · 核对条件
结果必须连同温度、状态、起算事件和限制一起阅读。
常见问题
使用前先了解这些
冷冻时间是不是安全截止日？
不是。冷冻栏时间主要是品质参考，不能等同于到期即危险或未到期就一定安全。
为什么有些食物查不到？
首版只收录人工核验的有限条目；未知组合会显示暂无可靠资料。
能根据闻起来正常判断还能吃吗？
不能只凭气味或外观保证食品安全；表内结果也只适用于对应温度和状态。